三道鳞鱼怎么做好吃又简单
家炖三道鳞鱼
主料
三道鳞鱼
辅料
八角
花椒粒
盐
料酒
老抽
葱
姜
蒜
白糖
步骤
1.把鱼先处理好 洗净
2.葱姜蒜 把姜,道鳞单八角,鱼做又简花椒粒装进调味盒里
3.老抽 白糖 酱油 盐 调在一起
4.锅烧热 放入适量的好吃油
5.将鱼先下油锅煎一下
6.放入葱蒜 放调料盒 加少量水 炖25分钟
鱼的营养丰富,受到大众的道鳞单喜爱。鱼的鱼做又简烹饪有很多种,或红烧,好吃或清蒸,道鳞单或煎炸,鱼做又简或煲汤……介绍两种做法
一、好吃口水鱼
原料:花鲢鱼一条,道鳞单淀粉两大匙,鱼做又简油炸花生仁约半两,好吃熟白芝麻两大匙,道鳞单老姜一小块,鱼做又简蒜一个,好吃香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
做法:
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗中。
6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。
7、拌匀即可。
二、酸菜鱼
做法:
1、将鱼洗净去骨,切片,然后用盐、味精将鱼片拌好,再用玉米淀粉上浆。接着把酸菜洗干净。(注:大超市有酸菜卖)。
2、锅内放少量油,炸生姜、大蒜,接着放酸菜炒一下,再加高汤。先将酸菜煮两分钟,把味调好,然后将鱼放进锅,开锅两分钟即熟。
(责任编辑:生活常识)
推荐文章
-
最近,【洗衣机为什么不排水?洗衣机为什么不能排水?】在互联网上备受瞩目,许多网友都在寻找相关的知识和信息。小编也为大家整理了一些关于【洗衣机为什么不排水?洗衣机为什么不能排水?】的资料,并撰写了本文, ...[详细]
-
最近我发现了一种非常神奇的无糖水果,而它排名第一的竟然没听过!这到底是什么水果呢?为了揭开这个谜底,我进行了一系列调查和实验,终于揭开了这个水果的神秘面纱。让我们一起来了解这种神奇的水果吧!首先,我要 ...[详细]
-
神秘空中客人:UFO探索的新视角在我们的宇宙中,有着无数未解之谜,而其中最令人着迷的之一就是不明飞行物UFO)。这些神秘的空中客人一直以来引发了人们对外星生命和未知技术的好奇心。本文将从新的视角探索U ...[详细]
-
羊肉火锅:一场暖心的美食盛宴羊肉火锅是一道具有浓厚地方特色的中国美食,以其鲜香美味和温暖身心的特点而备受喜爱。无论是寒冬腊月还是盛夏炎炎,一碗热腾腾的羊肉火锅总能为人们带来无限的滋味与满足。下面将为您 ...[详细]
-
近期,【冰箱保鲜层不制冷 检查这些主要地方 】成为了网络上的热门搜索词,许多网友都在关注与之相关的内容。小编也特意整理了一些资料,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。冰箱是夏季必备神器。如果它坏了,那 ...[详细]
-
概述太湖冤魂事件是一段扣人心弦的历史故事,充满了谜团和未解之谜。通过对历史的探索和真相的追寻,我们可以揭开这一事件的面纱,了解其中的奥秘。事件背景太湖冤魂事件发生在清朝末年,地点位于太湖附近的一个小村 ...[详细]
-
交换游戏陈婷张超李珊王建生活现状在当今社会,人们的生活方式多种多样,其中,交换游戏陈婷张超李珊王建是一个引人注目的群体。他们以交换游戏为生活方式,并以此为基础建立起了自己独特的生活圈子和社交网络。本文 ...[详细]
-
简单的早餐:为您带来美好一天的开始晨间,是一天中最重要的时刻。一个美好的早晨,不仅可以为您注入活力,还能为一天的工作和生活奠定良好的基础。而一顿简单而丰盛的早餐,则是确保您拥有充沛能量的关键。在这篇文 ...[详细]
-
最近,社交网络上掀起了一股关于【空调的能耗水平是什么意思?让我们简单地解释一下 】的热潮,不少网友都在寻找相关资讯。小编也不例外,经过一番了解后,决定将这些有趣的内容分享给大家。很多人家里都有空调,但 ...[详细]
-
美少要想快速到达最后一行可以进行如下操作,如果我们这个Excel表非常大的话,需要向下滚动鼠标非常长的时间才可以到达最后一行,我们可以先将鼠标确定在页面当中的一个单元格,然后这时候滑动鼠标将整个的表格 ...[详细]
热点阅读